Главный санитарный врач России заявил, что практически десятая часть продаваемого в стране молока не соответствует санитарным требованиям.
Как стало известно, высоким оказался в прошлом году удельный вес проведённых Роспотребнадзором проб молока и молочных продуктов. В 5,5% из которых было обнаружено несоответствие по микробиологическим нормам, хотя стоит заметить, что это на 1% меньше показателей прошлого года.
Около 3,4% молочных проб не соответствовали санитарно-химическим показателям. В целом нормам не соответствует практически 9% продукции.
В 2012 году по сравнению с 2011 годом уровень несоответствия продуктов и продовольственного сырья по микробиологическим показателям (бактериальная обсеменённость, дрожжи, палочки и т.п.) снизился с 4,84% до 4,75%.
Глава ведомства затронул не только вопрос некачественного молока, но и российского мяса. Около 4,2% всего мяса и мясных продуктов не проходит по микробиологическим показателям, и 2,4% по санитарно-химическим. Специалисты говорят, что во всём виноват большой импорт и недобросовестность иностранных поставщиков.
Будьте внимательны при выборе молока и мяса и при малейшем намёке на некачественный продукт сообщайте в соответствующие ведомства.
Материалы взяты с сайта:
http:/www.clubinf.ru/
