БОР-Микроэлемент
Бор нужен для построения костей и поддержания их в здоровом состоянии, а также для клеточных мембран.
Симптомы недостаточности. У людей изучены недостаточносто, но при экспериментах на животных постоянный дефицит бора тормозил их рост.
Пищевые источники. Фрукты, овощи, орехи, вино и пиво.
БИОТИОН-Водорорастворимый витамин.
Симптомы недостаточности. Очаговое выпадение волос, анемия, потеря аппетита и тошнота, депрессия, слабость, высокий уровень холестерина в крови, увеличение содержания сахара в крови, сонливость, болезненность и слабость мышц, сухая кожа, бледный гладкий язык.
Пищевые источники. Наибольшие концентрации биотина приходятся на говяжью печень, почки, затем следуют соевая мука, яичный желток и дрожжи.
ВАНАДИЙ-Субмикроэлемент.
Ванадий играет активную роль в ряде химических реакций, которые происходят в организме.
Симптомы недостаточности. К настоящему времени исследователи не обеспечивали нас достоверными данными о дефиците ванадия у человека.
Пищевые источники. Черный перец, моллюски, грибы, укропное семя, петрушка, соя, пшеница, оливки, оливковое масло и желатин.
КАРНИТИН-Витаминоподобное вещество.
Наиболее значимая роль карнитина заключается в сжигании жира с целью получения энергии.
Симптомы недостаточности. Данные всех исследований к настоящему моменту получены для животных, а не для людей, но на основании этих исследований, дефицит карнитина может вызвать слабость, повышенную утомляемость и недостаточность печеночной, сердечной и почечной функциию
Пищевые источники. Молочные продукты и мясо.
