На кончике языка. Шесть вопросов о вкусовых ощущениях
© / Goodluz Вкусная еда – одна из самых простых и доступных радостей в жизни. И при этом самая загадочная. Как объяснить, например, почему вкусное – вкусно? Отчего одним нравится мясо, а другим – помидоры? Почему любимые блюда улучшают настроение? На многие вопросы учёные пока не знают ответа.
...Далее