Человек Я предлагает Вам запомнить сайт «Будьте здоровы!»
Вы хотите запомнить сайт «Будьте здоровы!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Наше здоровье - Наше будущее

Читать

Тутовник от кашля!

развернуть

Шелковица (тутовник) – дерево-долгожитель, легко доживает до 200 лет, а отдельные экземпляры - до 300-500. Листья шелковицы, особенно белой, обожают личинки тутового шелкопряда, куколку которого используют для производства шёлка.

Плоды тутовника созревают в апреле-июне (в зависимости от региона), собирают их в июле-августе. У тутовых ягод сильный приятный аромат и очень сладкий, почти приторный вкус. Из них готовят патоку, сироп бекмез (искусственный мед), пастилу, варенье, сок, вино, уксус, компот, начинки для пирогов. Размолотые сухие плоды добавляют в муку для выпечки лепешек, употребляют как заменитель кофе; народы Средний Азии много веков использовали их вместо сахара (наряду с изюмом, курагой и дыней).

Плоды тутовника способствуют увеличению количества крови в организме, обладают противовоспалительным и антисептическим действием. Сок тутовых ягод помогает при кашле.

 


Ключевые слова: народная
Опубликовал Григорий Вартанян , 07.11.2011 в 10:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Бакаев
Александр Бакаев 24 февраля 12, в 20:41 у меня в огороде растет шелковица. очень легко поддается формированию любой формы кроны. плодоносит очень продолжительное время, почти все лето можно ею лакомиться. приятная вкусная полезная. но очень сильно красит все, на что попадает ее сок (у меня черная). Текст скрыт развернуть
1
lana
lana Александр Бакаев 25 февраля 12, в 19:40 Честно признаться, я Вам немного завидую. Тутовник ела лет 20 назад, а теперь, когда Украина отделилась, уже, видимо, и не придется полакомиться( я больше черную любила!), да и на юг я езжу только в сентябре, увы...... Текст скрыт развернуть
1
Александр Бакаев
Александр Бакаев lana 25 февраля 12, в 22:24 так это дело поправимое, в Украину пока без виз и загранпаспортов россияне ездят. но вот в сентябре уже наверное не получится полакомиться. а в другое время - милости просим!
а разве у вас не растет шелковица? она вроде весьма неприхотлива.
Текст скрыт развернуть
0
Надежда Амбросенок-Петрищева (Кузнецова)
Надежда Амбросенок-Петрищева (Ку… Александр Бакаев 26 февраля 12, в 15:27 в тёплом климате наверное неприхотлива, а в Сибири ей тепла хочется :-) Текст скрыт развернуть
0
lana
lana Александр Бакаев 26 февраля 12, в 21:33 Я живу на Урале.Ей у нас будет холодно. В этом году на юге нашла черную бузину, ох, как я порадовалась!!! Нарвала ягод и сделала с сахаром, привезла домой. Сироп вкуснющий!! Пью по ложечке. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Александр Бакаев 29 февраля 12, в 02:33 А краску от ягод мне бабушка всегда выводила листьями от шелковицы.У нас, детей, была такая проблема...., стоило увлечься таким лакомством и...., все руки и рот чернели. Вот она нас и "вытирала" таким вот образом.Попробуйте и Вы. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Амбросенок-Петрищева (Кузнецова)
Надежда Амбросенок-Петрищева (Ку… 26 февраля 12, в 15:28 где же этот сок берут? Текст скрыт развернуть
0
Александр Бакаев
Александр Бакаев Надежда Амбросенок-Петрищева (Ку… 26 февраля 12, в 18:09 Надежда, сок шелковицы сам очень хорошо берется. ягоды шелковицы очень нежные и мягкие и сорвать их спелыми не испачкавшись в сок практически невозможно. Текст скрыт развернуть
1
Александр Бакаев
Александр Бакаев Надежда Амбросенок-Петрищева (Ку… 26 февраля 12, в 18:15 Всего шелковицы около 150 видов. У большинства видов плоды съедобны. Существует сотни декоративных форм и межвидовых гибридов. Морозостойкость сортов, растущих на Украине считается до - 30 - 35 °С. так, что вероятно при желании можно и на Урале и в Сибири выращивать. разве что на зиму корни прикрыть. Текст скрыт развернуть
1
lana
lana Александр Бакаев 26 февраля 12, в 21:35 Пока она вырастет...... это же высокое и мощное дерево, насколько я помню.... ( если еще и приживется), ягод вряд ли дождешься в наше время Текст скрыт развернуть
1
lana
lana Александр Бакаев 26 февраля 12, в 21:40 Я живу на Урале.... ей у нас будет холодно,,,,,, Да и тутовник - мощное и высокое дерево... Пока он вырастет, ..... ягод вряд ли дождешься.. Посмотрела Ваши фото, где это такая красота, кажется, ВЫ с виноградом обнимаетесь,да?! Текст скрыт развернуть
1
Александр Бакаев
Александр Бакаев lana 26 февраля 12, в 23:46 не могу гарантировать, что у вас вырастет. но у нас на севере Украины (Борисполь, киевская обл) она прекрасно произрастает. кстати растет она как раз очень быстро. плодоносит рано и длительное время - и в течение лета около 1,5-2 месяцев мы лакомимся ягодами. специально не собираем, едим только свеженькую с куста.
кстати о винограде: я прожил 20 лет на самом севере Украины в г. Славутич. и когда там сначала пытался вырастить виноград - все смеялись и говорили, что не вырастет. но я там выращивал даже Молдавские сорта. так, что было бы желание. господин Мичурин в свое время говорил, что и за полярным кругом будут яблони цвести...
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Виктория Левина
dana148
LPF
Elena Er (Ер)
LPF
Елена Котова
Нужная информация, спасибо.
Елена Котова Поддержка для сустава. Как уйти от остеоартроза
Виктор Ивашина
Наталья Романова
Ева Мишель
Какие симптомы?
Ева Мишель «Кости ломит». Чем опасен ревматизм и почему он угрожает молодым
Лилиана Панкратова